魚體呈現乳白色，體內更含有豐富的蛋白質，又稱牛奶魚

 虱目魚六大特色

在海洋裡，虱目魚群有〝海洋牧場〞之稱

營養成分跟陸地上所飼養的乳牛生產的牛奶營養成分有異曲同工之妙。

料理方式多

• 香煎、油炸、熬粥、煮湯、清蒸、糖醋、藥膳、紅燒，樣樣美味！

  https://youtu.be/afUTuU609DA